意見交換掲示板 1998年5月2日(土)17時02分

タマネギ中毒の症状は、タマネギなどのユリ科の野菜に含まれる成分による溶血です。赤血球が壊されることにより、貧血が起きます。赤血球が壊れるために、尿の色が、コーヒー色になったりします。
発症量は、動物種、個体によりかなり差があります。
タマネギ中毒は、再生性の貧血ですので、それ以上の摂取がなければ、自然と回復します。ただし、ひどい貧血になったときは、治療が必要です。

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