青菜を含め、副食を食べない。。。
　人間にも「スキキライ」「偏食」があるように、セキセイインコにもあります。しかし、セキセイインコのムキ餌（もしくはカラ付）のみの食生活というのは人間で言う白米のみを食べ続けることになるのではないでしょうか？？
　ですから、あきらめないであの手この手を使って、「おいしさ」を覚えてもらってください。インコに必要な各栄養素は次のとおりです。炭水化物（穀類）、ビタミン（野菜）、ミネラル（ボレー粉、イカの甲）、蛋白質（肉、豆類）、脂肪（穀類、肉）、食物繊維（豆類）でカッコ内はもとになる食材です。

　野菜類
　たしかＭＫさんのチョキちゃんは生後３〜４ヵ月でしたよね？　野菜の味や、食べ方、歯応えの面白さなどを、まだまだ知らないだけだと思いますので、根気良く与え続けてください。
　くららさんの書き込みにあるような野菜ですが、セキセイインコは「甘味が大好きである」ということを念頭において、食べそうなものから与えてみましょう。ウチでは１羽が野菜大嫌いっこなので、かぼちゃを一度チンして甘味を引き出し、冷ましてから与えてみました。加熱もので味を知ったあと、最初は食べなかった生のかぼちゃを、少量ずつでも食べるようになりました。人参も甘味があるので同様にしてならしていきましたよ。でも、加熱よりも生のほうが好ましいので、なれてきたら加熱ものは与えないでください。
　また、くららさんの挙げられた野菜ですが、たしか、くららさん宅のインコは小桜インコでしたので、はたしてそれら全てをセキセイインコに与えて良いものかは解りかねます。下記の野菜はセキセイインコにとっての非常に好ましいという獣医さんお勧めの野菜です。

　１.かぼちゃ：皮はむきます。ワタは目に見えなくてもカビがいっぱいなことがあるので、ワタと皮を厚く除いた部分を５〜１０ｍｍくらいのサイノメ切にしてあげます。

　２.ニンジン：皮をむいて、なるべくアタマのほう（甘いので）を５〜１０ｍｍくらいのサイノメ切にしてあげます。

　３.ブロッコリー：つぼみの部分をちぎって与えます。こわがらないようなら直径３〜４ｃｍくらいで与えるとかじりながら遊ぶので、肥満インコの運動にもやくだちます。

　４.キャベツ：鳥によって芯と葉と好みが分かれますが、なるべく青々したところ（鉄分豊富）を与えましょう。

　５.チンゲンサイ：キャベツと同じ
　６.そらまめ、えだまめ（大豆）、グリーンピース：１粒まるごと生で。

　だいたいこんなもんですが、わが家では日替りで与えています。すべて生が一番なのですが、味を覚えてもらうには一度チンしたもの（柔らかいので若い鳥には食べやすい）を試食させてみてください。
　補足で説明いたしますが、セキセイインコがオーストラリアの鳥に対し、小桜インコはアフリカの鳥です。同じインコ科の鳥でも出身も属も違いますので、まるっきり別の生き物と考えてください（生態も異なることでしょう）。そんなわけで、セキセイインコのことについてしかコメントはできませんのでご了承ください（ようするにセキセイインコしか飼ったことがないのです。オカメインコは勉強中）。

　ヨーグルトの件
　うちの２羽いるセキセイのうち、前述の野菜嫌いっこはヨーグルトも嫌いっこです。やはりプレーンだと酸味があるので、ぺっぺっと吐き出してしまいました。誤っても糖分を加えないようにしてください。
　食べないなら獣医さんに相談して、ビフィズス菌を処方してもらうのがいいでしょう。
牛乳は人間も下痢を起こすことのある乳糖が含まれてるので、それがセキセイインコの体にどのような影響を及ぼすかわかりません。

　人間も、インコも偏食を治すのは難しいですねー。
　長々とすみませんでした。お役に立てれば幸いです。