獣医ではありませんが、友人のフェレット飼いのアドバイスにてカキコします。
フェレットの子供同様、他の動物の子供はまだモノをしりません。
飼主であるあなたが教えてあげなくてはなりません。
噛むクセがあるのは、生後５０日で分からないからです。
もちろん空腹、遊んで欲しい時の催促、運動不足などのストレスの時もあります。
ただ叩くだけでは人間だって恐いです。まず落ち着かせてあげてください。
噛まれないようにすばやく抱え、そのままでなでてあげてください。
ただし、おちつかせるのですから驚かせるような事はしないように
自分の立場になってなだめる様にあつかってください。やさしく名前をよんであげるのもいいでしょう。
叱る時は、軽めに押さえつけ悪い事をした直後に叱る様にしてください。
ただし、叱る時名前をよばないように。名前を呼ばれる＝叱られるにならないためです。
あとケ−ジの出す時間も、もちろん決めるべきです。留守できなくなりますよ？
ご自分で決まった時間（もしくはフェレットの活動時間）で決めるのも1つだと思います。
ですが、しつけや手馴れにするにはやはりふれあいが大切です。
遊んであげる時間はしっかりと愛情をそそいでください。
フェレットのしつけが大切な期間は６ヶ月です。がんばってください。