飼っていらっしゃるのは、柴ちゃんだったんですね〜。
私も、柴犬好きです（^0^)。

ところで飲水ですが、その獣医さんは下痢の時は与えないように・・・と言ったのでは？
この時期に下痢もしてない状態で、フードをふやかす分だけの水では、とてもとても足りません。
脱水をおこしますよ。
下痢をしていたとしても、水分を取らないことには、やはり脱水をおこします。
あまりに、ひどい時は１日くらいは、絶水絶食にしたほうがいいですけど、
それでも、２日目にはせめて点滴でもしないと体はもちません。

現在、状態が良く（ワクチン接種したくらいですから大丈夫でしょうが・・・）
とくに問題がなければ、お水は常に新鮮な物を置いておくべきです。
　
ケージ飼いの事は、抵抗があるようなら特にしなくても良いのでは？

おトイレも、外に出してあげる時間を決めて出してあげればいいことですし、
お外でおトイレができた時に、誉めてあげればちゃんと覚えてくれます。

お家の中で、もし粗相をされてしまったら、される度にその場所でご飯をあげてみてください。
もちろん、キレイに掃除してからですが・・・・(^-^;

ワンちゃんは、おトイレを食事を同じ所ではしません。〔基本的には〕

それをひたすら繰り返すと言う手もありますよ！

ワンちゃんは、誉めて誉めて褒めちぎってください（笑）。

それと、柴ちゃんなどの日本犬は気質的にキツイ所があります。
今の内にしっかりと教育してくださいね！
甘噛みでさえも許すと、後々大変ですよ〜〜〜〜〜〜・・・。