ただの飼い主です。
手作りしています。

　この掲示板に限らず、相談掲示板での犬の食事についてオーソドックスな答えは「総合栄養食と書かれたドライフードを与えましょう」になるかと思います。で、「玄米は消化できない。野菜も難しいｅｔｃ」となるでしょう。「完璧に栄養管理しなくてはいけない」という立場に立てば、それももっともな回答だとは思います。

　というのはさておき、魚を与えたこと＜だけ＞が原因で水を飲む回数が増えることはありません。気温の上昇や運動状態によっても変わります。また、回数が増えただけでは、健康上の問題があるとはいえません。飲水量が著しく増えているかどうかが問題だと思いますが、何にせよ、気になることがあるのであれば、「ネットよりかかりつけの病院へ」が鉄則だと思います。「何もなければラッキー」でよいのでは？犬を病院慣れさせるという意味からは、むしろなんでもないときに病院に行く経験を積むことが大事だと思いますし。

　なお、手作り食は、本を読めば読むほど訳がわからなくなると思います。また、実際、個体によって合う食事が違うのも事実です。同じものを食べさせていても消化能力が違うために、便の状態がまるっきり違ったりもします。私もかなり適当に作っていますので、偉そうなことは言えないのですが、食材を拝見した限りでは、「ミネラル源と植物性油が足りないかな？」という感じがしました。ミネラルは海藻類を取り入れるなどされるとよいと思います（フードプロセッサーやミルで細かくするとよいでしょう）。もっと簡単には、サプリメントを使うのもよいと思います。また、オリーブオイルなどをときどき垂らしてあげるとよいと思います。

　なお、栄養バランスに不安を感じるのであれば、市販のフードと半々にしてもよいのではないでしょうか？私も手作りに変えた当初はそのようにしていました。不安を抱えてまで手作りにこだわることはないと思います。