ＭＲＩまでもっている高度医療を誇る動物病院の診療方針に一介の街医者が何か言うというのも憚られますが、まして診察もしておりませんし。

既往歴が口内炎ですから、痛みのある口腔に対して、さらに痛みを伴う処置を施したわけですから、食餌がとれなくなるということはある程度予想されうることではないかと思います。また、あと２点ほど、考えうる原因がありますが、こちらは診察していない段階では確たる根拠もありませんし、差し障りもありますので、今ここでは言及しません。
主治医の方で思い当たることがないのであれば、実際に診察できる他の病院を訪ねて意見を求めるのが近道ではないかと思います。
この場合、必ずしもより高度な医療が実施できる病院ということは意味しておりません。患者である猫の視点にたつことができる病院でということになりますが。

＞口に関しては、どうなるかわからないと･･･
MRIも取りましたが、はっきりとした原因がわからないのです。
抗生剤を4日分、朝と昼に食事に混ぜて食べさせるようにと言われましたが、口が開きっぱなしの状態では食事を与えることも出来ません。
もちろん水も飲めません。
とにかく、様子をみるしかないとの事で、猫を家に連れて帰りました。


このような状態であれば、退院よりは入院していた方が良いように思いますが、退院は飼い主さんの意向なのでしょうか？


＞家についてから、ウロウロと歩き出しますが、右回りにクルクルまわって歩きます。
それから2時間後、バタっと倒れ痙攣をはじめました。

脳炎が起きていて神経症状として発現した現象であれば、ＭＲＩの方で何らかの像が写っていてもよいように思います。まして、細菌が脳の方に影響を与えたと主治医が推測しているのであれば、猶の事のように考えられます。
今後のことを心配されるのであれば、もう一度確認されておいた方がよいかと思います。それで、まったく異常が確認できないようであれば、別の原因なのではないでしょうか？
脳炎や髄膜炎以外の原因である可能性も　あるように思います。

また、記載内容からは、生かしておくためには、点滴チューブも胃婁チューブもというように　さまざまなものが付けられなくてはならないのかもしれませんが、あまり悲観なさらずとも猫自身には原因がわかっていて、それを伝える事ができないでいるだけかもしれません。
栄養の補給は必要かもしれませんが、ターミナルケアーという段階でもないように私は受け取っているのですが。