ままこさんへ。
人間が決めたトイレで犬が排泄をするのは「そこでしたらとっても誉められた」の結果が連続しているだけです。犬自身が「排泄はあそこですることになっている」と認識しているわけじゃないんです。だから、犬にトイレを使わせる習慣を作るには犬の生涯を通じて「トイレでしたら誉める」を毎日毎日・毎回毎回の排泄のたびに繰り返すことが大切です。もうトイレは覚えたと安心して誉めることを怠っていませんでしたか?　誉められないと犬はトイレのある場所になんの意味も感じなくなります。そうなると、人間に誉めてもらう喜びをアテにしなくなり、ひっかけたい場所に気ままにひっかけるというイヌ本来の衝動を優先するようになります。
さらに悪いことに、トイレ以外でしてしまったときに罰が与えられると(ブツブツと小言を言われたり、嫌そうな顔をしながら拭き掃除するところを見せられたり、変な匂いのものを塗られたり、また直接的に叱られたりすると)おしっこすること自体を禁止されたと勘違いしてしまいます。人は「そこでおしっこするな」と言っているつもりが、犬が受け取るのは「そこで」が抜けて「するな」だけになってしまうのです。
トイレの習慣が崩れるのはけして犬のほうに原因があるのではなく、接する人側に原因があるんですよ。
トイレの練習を始めた初心に戻ってとにかくトイレでできたときに必ず誉めてあげてください。した瞬間だけでなく、した形跡も誉めてください。いつのまにかしてあったウンチもちゃんと誉めてあげてください。トイレ以外のところにしてしまってもサッと拭き掃除をして、けして顔や言葉に「ああ、まただ、、」の思いを出さないでくださいね。
それと、オス犬は平面的なシートにおしっこするよりも立体的な目標物におしっこをひっかけたい気持ちがあります。そのために小さな柱のようなトイレグッズも市販されていますが、レンガやゲンコツ大の石などを置いておくだけでも「そこにひっかける」という気持ちをもつようになりますよ。