ねこねこっちさん
まず雌猫さんのほうは、手術をしたばかりですから、
その時の孤独や恐怖を思いだして鳴くのではないで
しょうか。抜糸は済んでいるんですよね?
一般に不妊手術をすると雌も雄も性格が子供っぽくなります。
また雄に攻撃するのは、雄が応戦しないなら(ふつう雄猫は雌
猫を攻撃しません)大丈夫ではないかと思います。猫には上下
はなくても独占意識がありますから、病院にいっている間に
自分の場所や飼い主を雄猫にとられてしまう、と心配だったの
かも。
うちの紅葉(16才)は今まで15匹以上の猫と暮らしましたが、
彼女の半径30センチ内に入るのを許されたのは、故父猫の
カンタロウだけです。
もし血を見るほど雌が雄を攻撃するなら別ですが、猫パンチ
連打なら少し見守ってあげてはどうでしょう。

萌香さん
前に書いた補足ですが、猫の躾には猫の性格を読みとる
必要があると思います。普段から落ち着きがなく、興奮
しやすく神経の太い猫は、人間を攻撃している時はもう
興奮の絶頂なので、叩いたり脅かしても逆効果です。

自分中心な猫は人間を力でコントロールしようとする
ところがあります。「遊んでほしいから攻撃してやれ」
「怒らせるとおもしろい」叩いたりして余計に猫が飛び
ついてくるなら、もう猫の術中です。私は猫の気をおも
ちゃにそらす、本当に痛い時は大げさに「痛い!!!!」と
言う、突然遊びをやめて猫を無視する(猫に人間は思い
どうりにならないと教えるため)などをしましたが、
「噛み返す」のはその倍の猫パンチ&キックを顔に受ける
ので(笑)してません。ニ度頭を叩いただけなのに15年間頭に
手をかざしただけで目と耳をふせてごめんなさいー(涙)って
いう顔をする子もいたので、叩かれるのが効果的な子もいる
のですが。
昔の猫たちは大人になるとクールで威厳があったけど、
最近の猫は犬みたいで本当に驚いてしまいます。

去勢では基本的な性格が変わることはありませんが、多少の
攻撃性は押さえられると思います。(子供っぽくはなりますが)
不妊去勢手術をした犬猫はしない犬猫より寿命が4、5年長い
という最近の調査結果がありますから、したほうがいいです。
雄の手術なら入院も必要なかったりします。