はじめまして。　素人の考えですが・・・

去勢をしてケンカをしなくなるか、またケンカが弱くなるかどうかはやはり手術をしてみなければ分からないというのはあると思います。
去勢していてもケンカっ早い猫もいますし、界隈のボス猫だと言われる猫もいることを考え
ると、ホルモンに左右されること意外にも、猫の性格にも左右されるんじゃないでしょうか？

ケンカが弱くなることを心配されていますが、こうは考えられないでしょうか？
野良猫の社会はそのメンバーの入れ替わりが激しいと思います。寿命も４〜５年と短い事もありますが、若くて強い猫が流れてくれば、今までボスをはっていた猫が一夜明ければすっかり気弱になってしまうこともあります。
要するに、手術をしようがしまいが急に弱い猫に成り下がってしまうことはいくらでも起こりえると言う事です。
手術をしたことでケンカが弱くなることを心配することは、あまり意味が無いように思いますが如何でしょう？

去勢をすればケンカが減り、病気に感染する可能性も減る効果があるかもしれないという事は、捨てきれないものに思えます。
それに１００％効果がある事もあります。それは心配性さんの猫の子供がこれ以上産まれないという事です。
オス猫の場合は実感しにくいでしょうが、年に何十匹も子猫が生まれている可能性もあります。みんな元気に幸せに育っていればまだいいでしょうが、その可能性は非常に低いものですよね？
手術をするとしてもこれまた色々心配も出てくるでしょうから、十分考えて結果を出して欲しいですが、ケンカが弱くなる事の心配よりも、人知れず産まれ死んでいく子猫にも思いを馳せてほしいなと思いました。