トムさんからもアドバイスがありますが
ケガをしているのは、猫でしょうか、それともチョコさんご自身でしょうか。
猫さんが怪我をしているのであれば、それによる痛みでイライラしている可能性はありますね。
であれば、ケガを治療してあげれば、前のように大人しくなるかもしれません。

もしも、チョコさんご自身のケガであれば、早めにお医者さんに見てもらってくださいね。
我々もよく経験しますが、咬み傷は化膿しやすいのです。
大事に至らないといいのですが。

さて、その発作的な攻撃行動を、病気かもしれないとすれば「てんかん」を考えなければいけないでしょう。
犬の中にも、犬種的にこういった突然攻撃性を示すてんかんがあるとされています。
同じように、猫でも考えられるかもしれません。
しかし、これはてんかんに詳しい獣医師に判断を仰ぐ方がよいかもしれません。
そのために、猫の状態を動画で記録しておいたほうがいいでしょう。診断の助けになります。

また、今後のために猫さんに「逃げ場」を用意してあげるのもいい方法でしょう。
クローゼットでもよいのですが、一番便利なのはケージであろうと思います。
そうすれば、人も攻撃から身を守ることも出来ます。