Exitさん、はじめまして。お世話係りのかおりんごです。1歳9ヶ月のうさぎと暮らしてます。
オセロちゃん、心配ですね。痛そう・・・。
うさぎって、他のうさぎの匂いには、とても敏感ですよね。母と言えども興奮するのだと思います。

さて、質問の件ですが、オセロちゃんのように短期間でというのはあまり聞いたことがありませんでしたが、ケージなどを恒常的に齧ることなどが原因で、歯並びが悪くなり、不正咬合（かみ合わせが悪くなり、歯が伸びすぎてしまう症状）になるということはよく聞きます。
だから、オセロちゃんのようなケースもあるのかなと思います。
かみ合わせが悪くなると、うさぎちゃんが自分で歯を削ることができなくなってしまい、歯が伸びすぎてしまうことがあります。そうすると、口の中を傷つけ、そのまま放置しておくと、皮膚を突き破って骨や目、脳を傷つける場合もあります。
治療法としては、（不）定期的な切歯ということが多いです。

オセロちゃんの場合、そのようなケースになるのかどうかも分かりませんが、食事量が減るということは、やはり歯が口の中を傷つけている可能性もあります。
ものを食べないと、体力の低下も心配ですし、それによって歯が削れなくなり、より一層悪化することも考えられます。
また、繊維質のもの（特に牧草）などを食べれなくなると、毛球症なども心配になります。

年末でちょっとたいへんかとは思いますが、うさぎの歯を診てくださる病院で、是非診察してもらってください。
（歯まできちんと診察してくださる病院は少ないので、病院の選択には注意してください。）
下記のうさぎ倶楽部のＨＰにも若干病院情報がありますので、参考にしてください。

がんばってくださいね。
http://www.nurs.or.jp/~usagi/