これが耳あかだよ、というのを見たことがないので分からないのですが、顕微鏡で診てダニくんがいなければ、耳あかかも。
でも菌によって耳の中が皮膚炎になったり、かゆくなったりすることもあるらしいので、それらについても検査してみた方が安心かもしれないけど・・・

それと、うんちが小さくなったとのことですが、暑いということでうんちが小さくなるってことはないんじゃないかと思います。
暑さに参って 食事量が落ちたのなら小さくなると思いますが、そういう感じでしょうか？
もし昼に 締め切ったマンションの一室に閉じ込めてたりすると、この季節は十分危ないし食欲も落ちてしまいますね。
でも食欲が落ちる原因は暑さ以外にも次のようなことが考えられます。
繊維質の多い食事（牧草メインの食生活が理想的）を取っていなかったことで、
１）胃腸が正常に動いてくれなくなった（胃腸うっ滞）
２）歯（前歯or奥歯）が伸び過ぎて口の中でじゃまをして 食べたくても食べられなくなった（不正交合）
などなど。これ以外の病気のこともありえます。
うさぎにとって食欲がないというのは（かなり）まずい状況ともいえるので、思い当たることがあったら、うさぎを診られる獣医さんに診てもらった方がいいかも・・・。