仲良しさんはうれしいですね（＾＾）
手術を出来る年齢なのか･･･これはウサギさん個々の状態にも
よると思います。これ以上妊娠させたくないなら、どちらかを
手術すれば、一緒にすることが出来るのですね。
手術の難易度からすれば、断然去勢です。
避妊手術は腹膜を切る程の手術ですが、去勢は外部に出ている
ところで処置できますので、比較的に負担が少なくてすみます。
ただし雌の３歳というと、そろそろ婦人科系の病気の確立が
高くなります。それを考えると雌の避妊手術も視野に入れたほうが
良いとは思います。
いずれにせよ、個々のウサギの健康状態が一番の問題となるわけですから、
これはウサギをよく診る獣医さんに健康診断をして頂いて、どうしたら
良いのか相談するのが一番でしょう。

ただし、本来ウサギは個々にテリトリーを持つ動物です。
ある程度のスペースがあるなら良いのですが、ゲージに２羽という状態で
スペースが十分かという問題があります。
我が家は生まれてからずっと雄雌一緒ですが、スペースを考えてサークル飼い
です。ほぼ２畳をサークルで囲って住居にしています。
お互い相手がいないと探す２羽ですが、いつもいつもべったりというわけでは
ありません。時にはお互いがわがままになります。
つまり力の主張をするわけです。
そうした時スペースがないと、逃げるに逃げられないという状態になり、
ストレスがかかるのではないかと考えたりもします。
実際にはどうなのかは、ベテラン飼い主ではないので断定できませんが。
年齢が高いので、すでに落ち着いた状態になっているのかもせれませんね。
仲良く寝そべっている様子は、本当にほほえましいものです。
うまく行くと良いですね（＾＾）