こちらではお久しぶり....ですね。

牧草の一番刈り・二番刈りについて、以前仕入れた情報があるので参考までに。

今はウサギさん用などとしてペットショップで売られているこれら牧草も、元をたどれば馬などの牧畜用のものが転用されたものです。
そして馬は牧草の茎の部分を好むので、まずはそこまでしっかりと牧草を成長させてから刈り取ります。これが「ファースト・カット」（一番草）。
その後、刈り取ったあとにあらためてのびてきたところをカットしたのが「セカンド・カット」（再生草）。

もともとはこのように呼ばれていたのですが、某メーカーのビール「○番絞り」が大ヒットしたので、こういうネーミングの方が耳障りがよくわかりやすいということで、商品名に一番刈り、二番刈りというのが使われるようになったらしいです。

で、栄養価的な話ですが、先の通りファーストカットは、まずはしっかりと成長させて、穂がでたようなものをカットしますので、全草で成分検査すると当然ながら良い数値が出ます。
それに対しセカンドカットは葉の部分が成長したところでカットするので.....ってことです。

また、気候などの影響でファーストカットの成長度合いがあまり良くなかった時などは、セカンドカットのものもある程度成長させてからカットすることがあります。
このようなものにはセカンドカットなのに穂や茎が混じっていたりして、紛らわしいので「１．５番刈り」などとして売られていることもあります。

ウサギさんはもともと柔らか目の葉が好きなので、自ずと二番刈りを好むわけですね。