うきすけさん　ご心配ですね。
膿瘍の手術後、歯根に炎症はまったくないのでしょうか？
血液検査はしていますか？（炎症があるなら分かるので）
おそらくすりつぶす動きがつらいのでしょう。
ペレットはすりつぶすのではなく、噛み潰して食べるものですから。
硬いペレットとありますが、ハードタイプですか？
それだとますます歯茎や歯根に圧力がかかって、負担が増すと思うのですが。
もっともハード、ソフトと言っても、唾液が混じるとすんなり崩れるかが
一番の問題点で、一度お使いのペレットに水をたらして、すぐにふやけるか
どうか調べてみてください。
いずれにしても今現在、ペレットは食べるのがつらいのでしょう。
牧草もペレットも食べない時は、何でも良いです。
食べてくれるものなら何でも。
煮たり、みじん切りにしたり、すりつぶしたり、色々工夫をしてください。
生牧草だろうと野菜だろうと、何でも構いません。
腸を動かし続けること。これが大事ですからね。
一度レントゲンを撮って、歯根の状態をチェックすると良いですね。
また不正咬合も気になるでしょうが、臼歯（奥歯）のスパイク（とんがり）も
チェックしてもらってください。それが口内を傷つけて食べないことも
ありますからね。気が付かないうちに口内炎になっていた、って言うことも
ありますから。
お大事になさってくださいね。