ウサギ掲示板 2007年12月26日(水)10時02分

陳皮（ちんぴ）という漢方薬は、実はミカンの皮の事。
中枢抑制作用、抗痙攣作用、抗炎症・抗アレルギー作用とあり、風邪の時のセキ止めや健胃作用として使われています。
多く摂り過ぎた時はなにかあるのかは、？ですが、民間薬としても古くから使われているので、大丈夫だろうと思います。
我が家もこゆきが好きですが、気になるのは皮の万が一のワックスや農薬。
現在ではそうそう使っていないと思いますが、あまりに皮がきれいなものは…？
第一皮を食べるようには設定されていないので、毎日あげるなら、念のためにお湯で洗ってからあげた方が、私的には安心です。

余談ですが、私が子供の頃、良く祖母が食べたミカンの皮を集めて糸を通し、寒風にさらして乾かし、フライパンで香ばしく乾煎りしてすり鉢で粉にし、急須に入れて熱湯を注ぎ、砂糖で甘くして飲ませてくれました（＾＾）　大好きでしたよ。仙台に昔から「九重」という飲み物があるはずで、これがチンピを使った甘い飲み物です。
年がばれちゃうお話でした（＾＾；；

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