ウサギさんのお仕事は、ホリホリする事と、かじる事です。
毎日お仕事に励んで、おりこうさんですね。
ウサギにかじるなって言う方が無理ですよ。止めさせようと叱ったりするのでは、ウサギさんも飼い主さんも楽しくない。楽しくない事は止めましょう（笑）
ですから、かじる事を止めさせるよう躾けるより、かじれないようにする事がポイント。

さて、お仕事してくれるのは良いのですが、ウサギさんの勤務時間は夜間が多いのが困りもの。夜間は人も寝てしまって、つまらないのもあるのでしょう。
でもケージガリガリは、人間が眠れないのもありますが、不正咬合や切歯が欠けたりなどの歯科トラブルの元にもなります。
これを防ぐには、専門店で売っている「かじっていいよ」タイプのスノコを壁面に取り付けるのもありますが、もっと手軽に安く済ますには、100円均一にうっている焼き網を使います。網の目は細かいほど良い。最低でも1ｃｍ四方くらいの目のものを、針金や園芸で使うビニタイ（中に針金が入っている平たいビニールの紐のようなもの。多くは緑色で15ｃｍくらいにカットしてあります。100均にあり。）で壁面に取り付けます。取り付けは、外側でも中側でも良いと思いますよ。
この時、針金の端は、ウサギさんがかじったり怪我をしないように、必ずケージの外側になる様に。
ウサギさんは口先が入らなければ、かじる事ができません。
ケージをかじる事が出来ないと、ストレスになるかもしれませんので、何かかじることが出来るものを入れてあげましょう。
スノコに興味のない子は、ウサギのかじり木なども御用がないことが多いかも。
そういう子には、ワラのボールやチモシーの座布団など、牧草やわらで出来た物などを試してみてくださいね。

1歳と言うとヤンチャ盛りです。これからますます賢くなっていき、見ていて一番面白いかもしれません。2歳にもなるとだいぶ聞き分けが出来てきて、3歳にもなると落ち着くと思います。カジカジするくらいなら別段普通の事ですので、去勢は必要ないと思いますよ。