獣医師広報板ニュース

モモンガ掲示板過去発言No.1600-199811-40

ドングリの保存
投稿日 1998年11月27日(金)23時52分 とも

こんばんわ。ともです。
ピノコさん、お返事ありがとうございます♪

勉強家・・・・というより、今までが勉強不足で(^^;)ドングリの中にも あげてはいけない種類とかあったら困るな〜と思っただけなんです。はい。
今回拾ったどんぐりは、表面にロウがかかっていて 黒ぽくって、ちょっと怪しげだったんで(汗)

でも、どうやら、どんぐりには毒になるような種類のものは ないみたいですねー。はっはっは。
毒があったらもんがーずも食べないでしょうが、過信するのもこわいですし、心配するに越したことはないと思って、石橋をたたいてみました(^^;)
自然界にはシキミのような猛毒植物もありますからねぇ。。。

さて、どんぐりの保存法ですが 加工しない方が喜ぶんですね。
では、このまま自然乾燥させて あとは缶にでもいれて保存することにします。

虫食いどんぐりは 拾うと虫食いの被害が広がりそうなので避けていたんですが 後で見ると幾つか入っていました。
あげてみると、おっしゃるとおり、虫食いどんぐりは食べ残してありました。
虫の姿は見あたらなかったんですが、きっとおいしく召し上がって戴けたのでしょう(^-^)

どんぐりの好みは スダジイ>シリブカガシでした。
特に、もともと木の実がそんなに好きではないタイリクモモは、シリブカガシ(おっきいほう)の嗜好度は低いようです。(食べてくれるだけで嬉しいけど)

ほんとにたくさん拾ってきたので よろしければお分けします(^^)
ご希望でしたら、メール下さい。
ではでは♪

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