獣医師広報板ニュース

鳥類掲示板過去発言No.1700-200309-6

>ボレー粉って汚い?
投稿日 2003年8月3日(日)22時27分 M&I

ご紹介のページ読んでみましたが・・・

うーむ、いくつか疑問はあるんですが、リンについてだけ。
「食用のカキ」からは有機リンが検出されず。
「ボーレ粉」から有機リンが検出されたということですが、
至極あたりまえでして、カキ殻の主成分の1つにリン酸カルシウムが
あります。工業用のそれとは違って、有機リン酸カルシウムの形で
形成されたものですので、これが検出されたのでは、ないでしょうか。
一方、「食用のカキ」には殻がありませんので、当然ノーカウント
です。

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