はじめまして。
コザクラ飼いのぴのと言います。コザクラ18羽と暮らしてます。
おかめ4羽・セキセイ6羽もいますが・・

コザクラの話が出たのでつい顔をつっこみたくなりました。
噛み癖についてですが、GOさんのやり方で離してくれればありがたいですが、敵もさるものでなかなか離してくれないつわものも多いです。
私は保定の型で握り、親指でクチバシを押さえ込みます。
相手が目を合わせてきてクチバシをもぞもぞさせてきたら「嫌やろ。お母さんも痛いの嫌やねんで」と（理解してないとは思いますが）きつく言います。
このやり方で、我が家の噛み噛みマシーンたちはみんな噛まなくなりました。
しつっこい子は5・6回くりかえしましたが・・
発情中の♀はどうしようもありませんが、♂は噛みそうな様子をしたときに軽く保定の型でにぎれば「オット」っていったかんじで反省してます。
嘘みたいな本当の話です。

発情に関しては、4ヶ月ぐらいから発情らしきモードになる子も多いです。
実際♂が乗ろうとすると嫌がる子が多いようです。こうなると、放鳥時に気をつけていなければいけないですね。もう卵を産める個体もありますから、虐待になりかねませんもん。
発情期もこの頃は空調・温度管理ともによくなったので、年中繁殖可能になっている気がします。
卵詰まりなどの事故が恐いので、春までうっかり巣引きさせないように人がしっかり管理してやりましょう。

なんだかGOさんのアドバイスとずれていますが、悪気はないです。
ただ、鳥達と暮らしてて飼育書どおりなんてなかなか・・って思う事が多いです。
沢山の鳥飼さん達にいろいろと教えてもらって、自分なりのベストのやり方を見つけるのも大切
だと思いますよ。だからここが好きなんですけど。（^^)"
ウチの子達は私の好みでしっかりと手乗りですけどベタベタの子はいません。
ちょっとは鳥らしく居て欲しいので・・これも私流なんです。
GOさんごめんなさいでした。鳥仲間ということで、仲良くしてかださいね。