レスを頂いた方々、ありがとうございました。
返事が遅くなりましたが、その後も結論らしい答えは見出せないままです。

書き込みをした当時は、私も冷静さを失っていたように思います。
院長自身が少し精神不安状態（節目を迎えて経営等色々あると思います）で
つい口に出た言葉だと、ある勤務医に言われました。
誰しも思いは１つではないので、院長が獣医師だけの病院体制を望んでいるのも
事実であるし、それとは逆に私たちの必要性を感じているのも、また事実だと思います。

うちの場合は、院長が１日中院内で仕事をしていることはないので
通常の診察や業務は勤務医と私たちＡＨＴを含むスタッフで行っています。
休診日のない病院・二交代制でＡＨＴが３人だけである為
獣医師数人対ＡＨＴ１人で仕事をしなければならない事が多くあります。
獣医師がそれぞれに保定や検査を依頼したい状況になると
それをカバーする為に、どうしても自分が抱えている仕事が先延ばしになってしまいます。
手が空いた時点で獣医師に逆に手伝ってもらえば良いのですが
やはり視点が違うので、任せられない部分も出てきてしまいます。
新人の先生たちは比較的そのことを理解して代われることは手伝ってくれますが
やはり新人先生たちは手が足りないと雑用の依頼が増えて、
察してはくれますが、なかなか上手く行きません。
理解してくれて、時々話を聞いてくれたりしますので、多少楽にはなりますね。

勤務が長くなると、獣医師にしてもＡＨＴにしても、新人とは別の問題が生まれますね。
慣れってやっぱり怖いです。
色々見つめ直す良い機会なのかも知れません。

新しく獣医師の採用が１人決まりました。
４月から新卒の先生の採用も１人決まっています。
ＡＨＴ専門雑誌にスタッフの求人を出してもらえました。
実際に採用されて入ってくるか、応募があるか分かりませんが
多少の望みが・・・

ストレスの方は趣味に没頭して発散しています。
３月に初舞台を踏むことにしてしまいましたから・・・σ(^◇^;)