くみさん、こんにちわ。
くみさんがなりたい「動物看護師」とは犬や猫を診察する動物病院で働いている看護婦さんになりたいということでよいでしょうか？
動物病院で働いているスタッフには、専門学校を出てその学校の認定資格を持っている方もいれば、高校・大学等を卒業や会社を退職して、動物にたずさわる仕事がしたい！と強く望んだだけで何も資格・経験を持たずにスタッフとなる方もいます。重要なのは自分がしたいことへの強い気持ち、必要なのは行動することです。
（なので、高校は農業・普通のどちらに進んでもなれるということです。）
では、くみさんがもっている「動物看護師」のイメージはどんなものでしょうか？
まずお近くの動物病院を数件訪ね、院長や実際のスタッフに話を聞くことをオススメします。
やりたいことが具体化したところで、、、
大学へ行くことや進路変更もありえるかもというのであれば普通科が無難です。農家で牛や豚の世話をするのであれば農業高校の畜産科（がどんなカリキュラムなのか分かりませんが、）かもしれません。文化祭シーズンなので見学に行くか、担任の先生に相談しましょう。
私は獣医師なので大学に行くために普通科でしたが、農業高校にいった友達は授業で野菜をつくって文化祭で売ったり、楽しそうでうらやましかったです。
当サイト内の過去発言検索システムや
『動物よくある相談』の【進路】のなかにも動物看護師についてのお話がありますので参照ください。↓