こんにちは。専門学校についてですが、私も本当に悩みました。
今現在、トリミングもできる看護士の育成を目指した学校で勉強しています。
専門といっても学ぶ期間からカリキュラムまで学校により全然違いますね。
動物看護士は民間資格（勉強内容の差はあれど誰でも資格が得られる）ということでそういった現状なのだと思います。
なので、実際働いている動物看護士のレベルは千差万別です。
専門を出ているのに「そんなこともしらないのか」と獣医師に呆れられる看護士もいるようです。せっかくお金と時間を費やして学んだことが現場で生かされないんじゃ元も子もないですよね。後に悔しい思いをしたくないなら学校選びはそれだけ慎重になった方が良いと思います。
そのためには実際に学校へ足を運んでみるのが1番良いと思います。
資料だけでは分からない（資料にはキレイ事しか載せないものですから）学校の雰囲気などを体で知って「本当にここに通っても後悔しないか。本当にここで勉強したいのか」ということをその時点で改めて考えてみることで迷いなく行きたい学校が見つかると思います。
「○○資格取得可能」などと書いてアピールするところが多いですが
実際のところ、「○○資格」も「△△資格」も同じ「民間資格」なのですから大した差はありません。むしろ、その「○○」という資格の名前はそこの学校の手作り資格であって、
「この学校で勉強すればこの資格がもらえるよ」ということを言いたいだけです。
はっきり言って、そういった資格が得られるから働くときに優遇してもらえるとかそういった特典は一切ないと考えるべきです。
大切なのはその学校が掲げる資格より、その学校で「何を学べるか」じゃないですか？
動物病院が必要としているのは即戦力になる技量、技術を持った看護士です。
自分がどういった看護士になりたいかで学校選びも絞られてくると思います。
私は資格が全てではないと思っているので資格が得られるよ！というのを売りにしている学校ではなく、美容と看護両方のカリキュラムが充実していて先生方が熱心で暖かい指導をしてくださり、健康なモデル犬が多数いて卒業生の進路が安定しているという結果が見えて、安心して学べる学校に通っています。
よく、犬のファッションショーなどのイベントで人を呼び込んで釣ろうした学校も中にはありますが趣味にしたくて通うつもりがないのならそういった学校は時間の無駄、学校側も余計なことに生徒の授業料を当てて犬をおもちゃにしているだけなので、やめておいたほうが賢明だと思います。
学校に関しては私もそういったことに惑わされてずいぶん迷った末に決めたので、辛口な書き込みになってしまいましたが、同じ看護士を目指す者として学校に妥協して欲しくはなかったので・・・・。
うささんにとって「ここだ！」と思える場所が見つかりますように。
頑張って下さいね☆

ＰＳ；別レスになりますが・・・
看護士の給料は意外に低く、大体12万〜18万がいいトコじゃないでしょうか。
動物が好きなだけではやっていけない厳しい職業だということを忘れないでください。